кабачки смажені




Склад:
кабачки - 100 -125г
пшеничне борошно - 10г
рослинне масло - 5-10г
сметана - 20-25г
горіх волоський - 5-10г
зелень (кінза, кріп, петрушка, селера, зелена цибуля) - 5г
сіль

Рецепт рибних котлет



Для приготування рибних котлет вам знадобиться взяти такі інгредієнти:

- перець (трохи, по смаком);

- Сіль (трохи, за смаком);

- Масло вершкове (дві стіл. Ложки);

- Сметана (дві стіл. Ложки);

- Цибулина (одна штука);

- Яйце (одна штука);

- Молоко (100 грам);

- Хліб білий (один скибочка білого хліба, товщина якого повинна скласти близько двох сантиметрів);

- Філе рибне (500 грам) або риба (600-700 грам).

Куряче філе, запечене з сиром і беконом



Інгредієнти (на 1 порцію):

Філе курячої грудки (якщо купуємо грудку на кісточці, то беремо половинку знятого філе)
Твердий сир - приблизно 25 г
Спеції
Бекон - 5 смужок (+ / - залежно від ширини смужок)

Куряче філе, запечене з сиром і беконом



Інгредієнти (на 1 порцію):

Філе курячої грудки (якщо купуємо грудку на кісточці, то беремо половинку знятого філе)
Твердий сир - приблизно 25 г
Спеції
Бекон - 5 смужок (+ / - залежно від ширини смужок)

Помідори з сиром (фото рецепт) - рецепт




Отже, беремо помідори (скільки з'їсте), твердий сорт сиру, майонез, сіль і яку-небудь приправу для смаку.

Печериці, фаршировані сиром і беконом.



Вам потрібно:

12 великих печериць
5 скибочок бекону, обсмажених і нарізаних
150 г вершкового сиру
1/4 склянки панірувальних сухарів
1 столова ложка гострого соусу
1 столова ложка зеленого лука, нарізаного
1/4 цибулини, нарізаною
сіль і перець за смаком
1 чайна ложка сушеного орегано

Закуска на шпажках "Грибна поляна"


 Закуска на шпажках "Грибная поляна"


Гурток огірка, потім кульку з салатної маси, зверху маринований грибочок - все це проткнути шпажкою.

Котлети домашні



Інгредієнти:
Свинина 0,5 кг.
Яловичина 0,5 кг.
Цибуля ріпчаста 2 шт.
Батон або булка 250 гр.
Молоко ? ст.
Яйця 2 шт.
Сіль
Перець чорний мелений
Масло рослинне для смаження

Рецепт - Курка з соусом каррі



Інгредієнти для курки з соусом каррі

куряче філе (грудка) - 4 шт.
Паприка - 1 ч.л.
Мелений червоний перець - 1/8 ч.л.
Сік половини лимона
цибуля ріпчаста - 2 шт.
Імбир, близько 3 см завдовжки
зіра - 1/2 ч.л.
Мелений чилі - 1/4 ч.л.
Мелений чорний перець - 1/4 ч.л.
Каррі (порошок) - 1 ч.л.
Цукор - 1 ч.л.
Сіль - за смаком
томати у власному соку - 200 г
натуральний йогурт або сметана - 100 мл

Дуже смачні, ніжні рулети.




Можна робити з будь м'ясною начинкою.
У моєму випадку був фарш.
А-ля лазанья по-смаку.

Інгредієнти:

для тіста:

вода 200 мл.
Сіль щіпка
раст.масло 2 ст.л.
Мука 200 гр.