Мариновані яйця




Інгредієнти:
яйця 5 шт.
Буряк - 1 досить невеликий
цибуля - одна невелика
лавровий лист - 1
чорний перець - 3-4 шт.
Запашний перець - 3-4 шт.
Гвоздика - 1 шт
оцет - 9%, 50 мл
сіль - 1 ст.л.
Цукор - 1 ч.л.
Зелень: кріп, петрушка, базилік - по 2-3 гілочки

ЯК ПРІГОТОВАТЬ Дуже ніжні курячі відбивні з хрусткою сирною скоринкою



Під хрусткою сирною скоринкою ховається скибочку ніжного соковитого курячого філе. Цю відбивну варто приготувати, що порадувати рідних і друзів. Головний секрет - сир повинен не розплавитися, а саме зажаритися і взятися «сирної кіркою». Тоді куряче філе залишиться соковитим.

Інгредієнти:

-500г курячого філе
-Сіль, перець, спеції для курки
-2 яйця
-100г сиру
-Мука 1ст.л.

Тельятелле з печерицями у вершковому соусі




З дитинства мріяла опинитися в багатому домі. А так як сім'я моя не багата і жила я завжди в малосемейках да комуналках, шансів опинитися в багатому оточення у мене не було. Але одного разу, вирішивши підробити домогосподаркою у одне заможної сім'ї, мені підвернувся відмінний шанс.

Картопляні оладки з шинкою і сиром




Інгредієнти:
- 700 г картоплі
- 1 цибулина
- 100 г шинки
- 100 г копченого сиру
- 1 яйце
- 2 ст. л. борошна
- рослинна олія для смаження
- 1 ст. л. нарізаного кропу і петрушки
- щіпка сушеного чебрецю
- сіль, перець

Смажені курячі крильця



Курячі крильця промиваємо, щедро обмащуємо соусом чилі і даємо настоятися 2 години.

Домашнє вершкове масло - рецепт з фото




Сьогодні мова піде про те, як у домашніх умовах приготувати вершкове масло. Зробити це можна дуже легко і швидко. Максимум Ви витратите хвилин 20 часу, зате на виході отримаєте ніжне й ароматне вершкове масло, яке і за собівартістю обійдеться дешевше покупного хорошого, та й за якістю буде перевершувати останнє на порядок. Адже в ньому не буде жодних консервантів, рослинних жирів і інших шкідливих добавок.
Отже, кому цікаво, прошу під кат.
Інгредієнти:

1 кг домашньої (покупної ринкової) сметани
4-5 літрів холодної води
міксер

Філе курки в сирній шубці



Інгредієнти:
-4 шт курей. філе
-3-4 шт яйця
-1 / 2 ч. л мускатний горіх (мелений)
-200 гр сиру
-Крохмаль, сіль перець

Деруни з сиром



Інгредієнти:
- 7-10 середніх картоплин
- 1-2 середні цибулини
- 1-2 яйця
- 50-100гр. сиру типу Ламбер (можна будь-який)
- 2-3 зубчики часнику
- сіль, перець
- 2-3 ст. л. борошна
- раст. масло для смаження

Салат «Ранок на болоті»



Вам знадобиться

Огірки 250 г
Перець солодкий зелений 1 шт.
Оливки без кісточки 30 г
Петрушка 10 г
Кріп 10 г
Оливкова олія 5 мл

Гостра закуска з помідорами




Проста в приготуванні смачна закуска з овочів з сиром.