Свинина по-кахетинські на кеци




Інгредієнти: для рецепта : :
Свиняча вирізка ... 119 г
Свиняча лопатка ... 111 г
Цибуля ріпчаста .. 143 г
Масло рослинне ... 30 мл
Сіль ... 3 г
Чорний мелений перець ... 0,5 г
Спеції базилік ... 0,5 г
Часник ... 2,5 г
Зелень ... 1,35 г

Картопля з м'ясом і квашеною капустою




1кг картоплі
-500 гр м'яса
-2луковіци
-500 гр квашеної капусти
-рослинне масло

Теляча печінка з цибульний-яблучним соусом




Складно описати, наскільки смачне це блюдо. Тому краще спробуйте самі! Ні в якому разі не пережарьте печінку, вона стане жорсткою. Правильно Посмажені, вона, звичайно, не повинна стікати кров'ю, але просто зобов'язана бути рожевою всередині. Нам здається, що така печінка найсмачніше з нашим ідеальним картопляним пюре.

Стейк з перцевим соусом




Вважайте нас снобами, але ми рекомендуємо вам хоча б разок витратитися на гарну австралійську (аргентинську, американську) яловичину - щоб знати, як усе має бути насправді. Якщо такої можливості немає, використовуйте яловичий тонкий або товстий край, зрізавши його з кістки.

Баранячі котлети на кісточці з часником і травами




Якщо ви хочете швидко приготувати страву для якого-небудь особливого випадку, краще варіанту не знайти. Баранина в такому поєднанні - з травами, часником і кислинкою лимона-просто незрівнянна!

Тушкована картопля з куркою, картопля з куркою в духовці, картопля з куркою в мікрохвильовці, картопля з куркою і грибами в горщиках, картопля з куркою і сиром, картопля з куркою в мультиварки


Звичайної і смачний сімейний вечерю смажена курка в духовці з картоплею. Мінімум зусиль і постійно ідеальний результат. Малесенький секрет картоплі беріть по-переважно, її з'їдають ще стрімкіше, ніж курку.
Курка вагою близько 1.5 кг
4 зубчики часнику
1 ч.л. .. орегано (або півсклянки повний сил нарізування)
1 кг картоплі
лимон
сіль
темний перець мелений