Соус польський


Інгредієнти: для рецепта :
  • масло вершкове - 700г
  • яйця - 8 шт .
  • Зелень петрушки - 20г
  • лимонна кислота - 2г.

Соус Ремулад.


Інгредієнти: для рецепта :
  • Майонез Calve - 700 р.
  • Молоко згущене - 100г
  • Огірки мариновані - 2 шт
  • Гірчиця (їдальня) - 2 ст ложки
  • Анчоуси - 30 г.
  • Будь-які пряні трави - 50 р.

Грибний соус.


Інгредієнти: для рецепта :
  • Гриби свіжі - 500 р.
  • Борошно - 1 ст ложка
  • Вершки 15% - 250 мл
  • Масло вершкове - 50 г.
  • Сіль - за смаком

Гриби з цибулею в вершках.


Інгредієнти: для рецепта :
  • Гриби, будь-які - 300 г
  • Цибуля ріпчаста - 2 шт
  • Вершки 20% - 200 г
  • Сіль, перець - за смаком
  • Зелень - за смаком

Рецепт кетчупу в домашніх умовах.


Інгредієнти: для рецепта :
  • помідори - 1 кг,
  • Цибулини - 2 шт,
  • оцет винний - третину склянки
  • сіль - 30 г,
  • перець червоний - 1/2 ст. л,
  • кориця
  • цукор - 30 г,
  • лимон.

Готуємо соус по-італійськи.


Інгредієнти: для рецепта :
  • Червоний соус. Основа - 700 г,
  • Томат - 200 г,
  • Шампіньйони - 150 г,
  • Шинка - 100 г,
  • Ріпчасту цибулю - 1 шт,
  • Свиняче сало - 50 г,
  • Вино біле, сухе - 150 г,
  • Петрушка,
  • Перец.

Готуємо соус із сливи для м'яса.


Інгредієнти: для рецепта :
  • Слива - 15 шт,
  • Цукор - 3 ст.л.,
  • Перець гострий - 1 шт,
  • Імбир,
  • Рослинна олія - ??1.5 ст.л.,
  • Гвоздика - 3 шт,
  • Мускатний горіх,
  • Соль.

Готуємо апельсиновий соус на десерт.


Інгредієнти: для рецепта :
  • Вода - 0.5 л,
  • Апельсин,
  • Лимонна кислота,
  • Крохмаль - 2 ст.л.,
  • Цукор.

Рецепт приготування аджики з помідорами і часником.


Інгредієнти: для рецепта :
  • Помідори - 12 шт,
  • Болгарський перець - 6 шт,
  • Морква - 5 шт,
  • Ріпчасту цибулю - 6 шт,
  • Яблука - 5 шт,
  • Гіркий перець,
  • Часник - 3 зубчики,
  • Рослинна олія,
  • Сіль - 50 г,
  • Цукор - 70 г,
  • Оцет на 9 відсотків - 1 ст.л.

Як приготувати білий соус "Бешамель"


Как приготовить белый соус "Бешамель"
Інгредієнти: для рецепта :
  • Масло вершкове - 50 г,
  • Борошно - 1 ст.л.,
  • Молоко - 1 стакан,
  • Соль.

Майонез в домашніх умовах.


Інгредієнти: для рецепта :
  • Вода - 1 стакан,
  • Цукор - 1 ч.л.,
  • Сіль - 1 ч.л.,
  • Оцет - 3 ч.л.,
  • Яйця - 1 шт,
  • Соняшникова рафінована олія.

Смачний соус для спагетті. Рецепт.


Інгредієнти: для рецепта :
  • Цибуля ріпчаста - 0.5 шт,
  • Яловичий фарш - 200 г,
  • Помідори свіжі - 2 шт,
  • Олія маслинова,
  • Сир,
  • Базилік,
  • Соль.