Вершковий суп з сьомгою




 

Інгредієнти:

 

300 грам філе сьомги

300 грам помідорів

500 мл вершків

500 грам картоплі

150 грам моркви

1 цибуля

рослинне масло

зелень

сіль

Рецепт кислого борщу










Інгредієнти:





 

кефір - 1 літр

кип'ячена вода - 500 мілілітрів

буряк - 300 грамів

зелена цибуля - 100 грамів

сметана - 100 грамів

варені яйця - 2 штуки

сіль - за смаком

кріп - за смаком


Гороховий суп з фрикадельками




Суп з фрикадельками і зеленим горошком. Можна використовувати свіжий горошок або консервований.

Рецепт супу-крему з курки











Інгредієнти:



 



400 грам курячого філе



150 мл вершків



30 грам вершкового масла



20 грам меленого мигдалю



4 картоплі



часник



1 цибуля



сіль



перець




Рецепт супу з вишень






Інгредієнти:

 

вишня (ягоди) - 400 грамів

вино червоне - 3 склянки

борошно - 2 столові ложки

масло вершкове - 50 грамів

мелена кориця і цукор


Суп "пупочки в одиночці"


 Суп "Пупочки в одиночке"









Інгредієнти:



 



500 грам курячих пупочку



часник
1 літр води
сіль



приправи



перець




Рецепт місо-супу з лососем, місо суп з лососем




Інгредієнти:

вода - 500 мілілітрів
філе свіжого лосося - 150 грам
паста "Місо" - 2 столові ложки
даши - 1 чайна ложка
сухі морські водорості - 50 грам
тофу - 100 грам
соєвий соус - 3 столові ложки
норі - підлогу листа
кунжут - 3 столові ложки

 

Таратор албанською


 



 

 

Інгредієнти:

 

500 мл кефіру

300 мл холодної кип'яченої води

1 огірок

кріп

петрушка

лук

паприка

сіль

перець

часник