Житні коржі


Інгредієнти: для рецепта :
  • Для тіста:
  • Борошно житнє - 250 мл.
  • Яйце - 1 шт.
  • Цукор - 1 ст.л.
  • Рослинна олія - ??3 ст.л.
  • Розпушувач - 1 ч.л.
  • Сіль - 0,5 ч.л.

Картопляна піца на сковороді


Інгредієнти: для рецепта :
  • Для основи:
  • Картопля - 3-4 шт.
  • Борошно - 2 ст.л.
  • Яйце - 1 шт.
  • Сіль, перець - за смаком.
  • Начинка:
  • Майонез - 200 р.
  • Часник - 2 зубчики.
  • Помідори (або кетчуп) - 2 шт.
  • Ковбаса (будь-яка) - 150 г.
  • Сир - 200 г.

Хлібні палички з сиром.




Інгредієнти: для рецепта : ::

- Борошно пшеничне 500 гр
- Молоко 250 гр
- Яйце 1 шт
- Сир твердих сортів 100 гр
- Мед 2 ст.л
- Масло вершкове 50 гр
- Дріжджі сухі 1 ч.л
- Сіль 1 ч.л
- Яйце для змащення 1 шт
- Насіння соняшнику

Хрустики




Інгредієнти: для рецепта : ::

- яйця - 2 шт.
- Сметана - 2 ст.лож.
- Горілка - 2 ст.лож.
- Борошно
- рослинна олія

Шекярбура




Інгредієнти: для рецепта : ::

Тісто:
- 1 кг . борошна,
- 500 гр масла
- 5 жовтків
- 250 гр сметани

Начинка :
- 1 кг волоських горіхом, заздалегідь просмажених, очищених і розмелених
- 1 кг цукрового піску
- Кардамон

Яблучні мафіни



Інгредієнти: для рецепта : ::

Тісто на мафіни:
-250 гр.кіслих яблук, натертих на крупній тертці
-50гр.ізюма
-2ст.л. рома
-1 ч.л. Lebkuchengewurz
-100гр. меленого фундука
-200гр.мукі (Dinkelmehl vollkorn) = борошно з cпельти (полби) грубого помелу
-2ч.л. розпушувача
-1 / 2 ч.л. Natron (харчова сода)
-2ст.л. какао
-1яйцо
-150гр.темного (неочищеного) цукру
-100мл соняшникової олії без добавок і запаху
-200мл. кефіру 1% жирності

Сирні пиріжки




Інгредієнти: для рецепта : ::

Для тіста:
- 1/2 склянки фруктози
- 3 яйця
- сир (приблизно 12 столових ложок «з гіркою»)
- 2 склянки борошна
- пакетик розпушувача тіста
- по щіпці мелених мускатного горіха, імбиру, гвоздики, кориці і полщепоткі запашного перцю

Для начинки:
- ягоди, горіхи, шоколад - все, що завгодно! Але начинка не повинна бути рідкою: так, шоколад потрібно класти шматочком, а не топлений.

Сирний пиріг № 2




Інгредієнти: для рецепта : ::

- 150гр вершкового масла або маргарину
- 100гр цукру
- 3 яйця
- 2 ч.л. розпушувача
- 350-400 г борошна
Сирна частина:
- 600гр сиру
- 150гр цукру
- 2 ч.л. ванільного цукру
- 3 яйця
- 200 мл вершків (~ 30%)
- 2ст.л. крохмалю

Французький яблучний пиріг "Тарт Тата"


Французский яблочный вкусный пирог "Тарт Татан"


Інгредієнти: для рецепта : ::

- 4 зелених яблука
- 50 гр слів.масла
- 100 гр цукру
- тісто листкове

Пиріг з сьомгою



Інгредієнти: для рецепта : ::

- 2 яйця,
- 6 ст.л. борошна,
- 1 стакан молока,
- 150 г майонезу
- 0,4 кг філе сьомги

Пиріг з грибами і сиром




Інгредієнти: для рецепта : ::
Тісто:
- 3 склянки борошна,
- склянка сметани
- хороший шматок вершкового масла.
- Сіль
----------
- гриби 1 кг.
- 2 цибулини
- сир -200 гр.
- 3 яйця
- 0,5 скл. сметани

Пиріг зі сливами




Інгредієнти: для рецепта : ::

- борошно - 3 склянки
- масло вершкове 150 р.
- 1 яйце
- сметана 100 р.
- цукор 1,5 склянки
- розпушувач - 1 пакетик
- ванілін 1 пакетик
- слива 600 р. (солодка)
- цукрова пудра 2 ст. ложки