Як приготувати смачний кроповий соус.

Соуси. Рецепти соусів

 

Інгредієнти: для рецепта :

  • Кріп - 2 пучка,
  • Борошно - 2 ст.л.,
  • Вершкове масло - 4 ст.л.,
  • Кисле молоко - 3 ст.л,
  • Оцет - 1 ст.л.
Крок 1 Борошно прожарівается на вершковому маслі до тих пір, поки не набуде золотистий колір.
  • Крок 2 Кріп дрібно нарізаємо, додаємо його до борошна.
  • Крок 3 У сковороду так само додаємо воду, щоб вийшов соус рідким, і все це вариться протягом 15 хвилин на слабкому вогні.
  • Крок 4 До страви додається кисле молоко і оцет.

  • Приємного апетиту!