Як зробити креольський соус.

Соуси. Рецепти соусів

 

Інгредієнти: для рецепта :

  • Помідори - 0.5 кг,
  • Солодкий перець - 1 стручок,
  • Маслини - 4 шт,
  • Цибуля ріпчаста - 1 шт,
  • Рослинна олія,
  • Вино біле сухе - 50 г,
  • Перець,
  • Соль.

Спосіб приготування рецепту

  • Крок 1 З помідор знімаємо шкірку, після чого помідор нарізаємо, тушкуємо і подрібнюємо за допомогою блендера.
  • Крок 2 Перець і цибулю дрібно нарізаються і обсмажуються на рослинній олії. Додаємо помідорне пюре з порізаними надвоє маслинами.
  • Крок 3 Додаємо приправи, сіль, заливаємо вином і тушкуємо хвилин 15.

Приємного апетиту!