М'ясна запіканка з сиром

Страви з м'яса

 

Для приготування потрібно:
картопля (6шт)
фарш свинина + яловичина (400г)
гриби (100-150г)
цибуля (1шт)
сметана (1 склянка)
сир
яйце
часник (2 зубчики)
сіль
перець

Рецепт приготування:
1. Картоплю очистити і нарізати тонкими скибочками. Цибулю порізати півкільцями. Гриби порізати невеликими кубиками, змішати з фаршем і приправити сіллю і перцем.
2. Для заправки сметану змішати з пропущеним через прес часником, додати сире яйце, сіль, перець і добре перемішати.
3. У змащену маслом форму для запікання викласти половину картоплі, посолити, поперчити і зверху викласти цибулю.
4. На цибулю викласти фарш з грибами.
5. Фарш посипати тертим сиром.
6. Зверху укласти шар картоплі, посолити і поперчити.
7. Залити запіканку заливкою.
8. Запікати в духовці при температурі 180-200 градусів 40-60 хв. За 5 хв до готовності посипати запіканку тертим сиром.


© 2015-2022  rec.pp.ua