- Яловичий фарш - 700-800 р.
- Картопля - 6 шт.
- Цибуля - 1 шт.
- Баклажан - 1 шт.
- Помідори - 3-4 шт.
- Сир - 100 г.
- Базилік свіжий - кілька гілочок.
- Оливкова олія - ??1-2 ст.л.
- Сіль, перець, орегано - за смаком.
М'ясна запіканка з сиром Страви з м'яса Для приготування потрібно: картопля (6шт) фарш свинина + яловичина (400г) гриби (100-150г) цибуля (1шт) сметана (1 склянка) сир яйце часник (2 зубчики) сіль перець Рецепт приготування: 1. Картоплю очистити і нарізати тонкими скибочками. Цибулю порізати півкільцями. Гриби порізати невеликими кубиками, змішати з фаршем і приправити сіллю і перцем. 2. Для заправки сметану змішати з пропущеним через прес часником, додати сире яйце, сіль, перець і добре перемішати. 3. У змащену маслом форму для запікання викласти половину картоплі, посолити, поперчити і зверху викласти цибулю. 4. На цибулю викласти фарш з грибами. 5. Фарш посипати тертим сиром. 6. Зверху укласти шар картоплі, посолити і поперчити. 7. Залити запіканку заливкою. 8. Запікати в духовці при температурі 180-200 градусів 40-60 хв. За 5 хв до готовності посипати запіканку тертим сиром. |
Категорії
Найсмачніші рецепти