Оладки на кефірі з червоною смородиною Кондитерські вироби та випічка Для приготування оладок на кефірі з червоною смородиною буде потрібно 1,5 склянки борошна 250 мл кефіру 2 яйця 100 грам рослинного масла 100 грам свіжої червоної смородини 50 грам окропу 3 столові ложки цукру Половина чайної ложки соди Половина чайної ложки солі Яйця збиваємо з цукром в однорідну масу. Додаємо в яйця кефір, сіль, соду і ще раз все добре перемішуємо. Вливаємо 50 грам окропу в кефірну суміш помішуючи. Борошно додаємо так само частинами і 50 грам рослинного масла. Все добре перемішуємо і залишаємо, поки не з'являться дрібні бульбашки. Червону смородину промиваємо, видаляємо хвостики і втручається в тісто. Розігріваємо в сковороді масло і викладаємо тісто по 1 столовій ложці. Смажимо оладки до золотистого кольору з обох сторін. Готові оладки викладаємо на паперову серветку, видаляємо надлишки масла і подаємо на стіл. Приємного Вам апетиту! |
Категорії
Найсмачніші рецепти