Теплий салат з сиром "Тофу" (Запитайте кухаря)

Рецепти салатів

 
 Теплый салат с сыром "Тофу" (Спросите повара)

Рецепт з передачі Запитайте кухаря ( 08.03.2014)
Готує Костянтин Івлєв.

Вам потрібно:

сир "Тофу" 500 р.
помідори 2 шт.
Огірки 2 шт.
Паростки сої 50 р.
кінза 50 р.
крохмаль 100 р.
сіль , перець за смаком

Для заправки:
вода 50 мл.
Мед 100 р.
соєвий соус 50 мл.
Сік половини лимона
олія оливкова 50 мл.

Теплий салат з сиром "Тофу" рецепт приготування:

Сир обваляти в крохмалі і обсмажити на оливковій олії.

Потім сир нарізати кубиком, огірки напів-кільцями, помідори соломкою.

Перемішати, додати паростки сої, всипати подрібнену зелень кінзи і полити заправкою.

Для приготування заправки змішати мед, воду, соєвий соус, оливкова олія і сік половини лимона.