Шашлички з печериць і курки (Панночка і кулінар)

Рецепти закусок

 

"Панночка і кулінар "рецепт з випуску від 02.03.2014

Вам буде потрібно на 5 порцій:

лимонний сік 1 ст. ложка
печериці 200 р.
часник 3 зубчики
петрушка 10 р.
кріп 10 м.
сіль, перець
розмарин
лук 1/2 шт.
Полуниця 200 р.
рослинне масло
куряче філе 300 г.

Шашлички з печериць і курки рецепт приготування:

Куряче філе полийте лимонним соком, посипте зеленню, додайте часник, сіль, цибуля і перець. Потримайте курку в цьому маринаді.

Потім наріжте філе на невеликі шматочки.

Візьміть гілочки розмарину, звільніть їх від листя, насадити на них шматочок курячого філе, капелюшок печериці і, при бажанні, полуницю.

Обсмажуйте шашлички на рослинній олії до готовності.