Томатний суп з морепродуктами (Кулінарний поєдинок)

Перші страви

 

Рецепт з передачі Кулінарний поєдинок від 01.03 .2014
Готує актриса Вікторія Тарасова.

Вам потрібно:

помідори
лук
часник
олія оливкова
сік томатний
цукор
прянощі
кінза

Томатний суп з морепродуктами рецепт приготування:

Помідори надрізати, обшпарити і на кілька секунд залишити в окропі. Зняти шкіру.

Цибулю і часник дрібно порубати і обсмажити на оливковій олії.

Очищені помідори розрізати, видалити серцевину з насінням і обсмажити разом з цибулею.

Додати томатний сік, цукор і трохи води.

Посолити, додати прянощі.

Відварені креветки подавати разом з супом.