М'ясні оладки

Страви з м'яса

 
М'ясні оладки рецепт:

м'ясний фарш - 500 гр,
літр кефіру ,
яйця - 2 шт,
1 склянка борошна,
щіпка харчової соди,
три щіпки солі,
столова ложка цукру.

Готуємо оладки на кефірі:

Яйця збиваємо. У кефір додаємо дрібку соди і збиті яйця. Все ретельно збиваємо.

Додаємо борошно, ложку цукру, сіль.

Все ретельно перемішуємо, що б вийшло рідке тісто.

Додаємо м'ясний фарш, перемішуємо тісто ще раз і випікаємо оладки.

Оладки смажимо на середньому вогні.

Виходять дуже смачні оладки.

Приємного апетиту!