Салат Святковий

Рецепти салатів

 


Салат Святковий

Інгредієнти:

2 курячих стегенця
500 гр свіжих печериць
200 гр селери (стебла)
1 цибулина
2 невеликих солоних огірки
2 ст. ложки майонезу
сіль, перець
10 перепелиних яєць для прикраси
гілочки петрушки для прикраси

Приготування:

Стегенця відварити, остудити і дрібно порізати.

Печериці та цибулю порізати і обсмажити на оливковій олії.

Огірки так само дрібно порізати.

Всі інгредієнти перемішати, посолити і заправити майонезом (можна заправити некислої сметаною).

Дати салату постояти мінімум 2 години.

Викласти на блюдо, прикрасити половинками перепелиних яєць і петрушкою.

Приємного апетиту!