Салат з авокадо і сиром

Рецепти салатів

 

Інгредієнти: для рецепта :

  • Авокадо - 2 шт.
  • Помідори черрі - 100 р.
  • Лук червоний - 1 шт.
  • Салатні листя - 3-4 шт.
  • Руккола - 100 г.
  • Сир фета - 100 г.
  • Сік лимона - 1ст.ложка.

  • Для соусу: :
  • Оливкова олія - ??3-4 ст.л.
  • Сік лимона - 1 ст.ложка.
  • Гірчиця - 1 ч.л.
  • Сіль, чорний мелений перець - за смаком.

Спосіб приготування рецепту

  • Крок 1 Приготувати соус: гірчицю розтерти з соком лимона, додати оливкову олію, збити міксером 2-3 хвилини, за смаком додавши сіль і перець.
  • Крок 2 Авокадо очистити, розрізати навпіл, видалити кісточку. М'якоть нарізати кубиками, скропити соком лимона.
  • Крок 3 Лук нашаткувати тонкими кільцями. Томати черрі розрізати навпіл.
  • Крок 4 Листя салату промити, обсушити, нарвати руками на невеликі шматочки.
  • Крок 5 Підготовлені продукти з'єднати, полити соусом, акуратно перемішати і викласти на тарілку.
  • Крок 6 Зверху покласти нарізану невеликими шматочками сир.

Приємного апетиту!