Салат із зелених помідорів і авокадо

Рецепти салатів

 

Інгредієнти: для рецепта :

  • Зелені помідори - 800 р.
  • Сік одного лайма
  • Гірчиця (діжонська) - 1 ст.л.
  • Мед - 1 ст.л.
  • Гострий перчик - 1 шт.
  • Чебрець подрібнену - 1 ст.л.
  • Оливкова олія - ??2 ст.л.
  • Авокадо - 2 шт.
  • Салатні листя - 7 шт.
  • Сіль, мелений чорний перець - за смаком.

Спосіб приготування рецепту

  • Крок 1 Помідори вимити, нарізати довільно, скласти в миску, посолити і відкласти на 30 хвилин.
  • Крок 2 За цей час вичавити сік з лайма і змішати його з гірчицею, медом, нарізаним дрібно перчиком, чебрецем, 1/2 ч.л. солі і, за смаком, перцем. Перемішати і полити оливковою олією.
  • Крок 3 Розрізати авокадо, видалити кісточку, очистити від шкірки і тонко нарізати. Додати в масло з соком. Туди ж додати салатні листя (порвати дрібно) і помідори. Злегка потрясіть, щоб соус покрив авокадо і помідори.

Приємного апетиту!